cara-cara membuat udang goreng bercili

      Udang goreng bercili ni sodap makan tau!, haa….jadi tak rugilah kalau anda semua nak cuba masakan jenis begini. Boleh ajak kawan-kawan ke atau keluarga untuk menikmatinya bersama…

Dekat bawah ada semuanya dari bahan-bahan yang diperlukan sehingga cara membuatnya. 

Selamat mencuba guysss ~ ~😊

🍕BAHAN-BAHAN YANG DIPERLUKAN

    

   

 Bahan-bahan A

. 500 g             ~~  udang harimau besar

                               (potong tengah)

. ½ sudu teh    ~~  serbuk lada sulah

. 1 sudu           ~~  teh gula

. ½ sudu teh    ~~   garam

. ½ cawan       ~~  minyak masak

Daun ketumbar letak secukupnya untuk hiasan

 Bahan-bahan B (DIKISAR HALUS)

. 10             ~~  cili kering

                         (direndam dalam air panas)

. 1 inci        ~~  belacan

. 6               ~~  bawang merah

. ½ inci       ~~  lengkuas

. 1 batang   ~~  serai

  Bahan-bahan C

. 1 sudu makan ~~  pes tomato

. 1 sudu makan ~~  gula

Garam letak secukupnya ya tapi jangan terlebih yaa....habis masin nanti😂

🔨CARA-CARA MEMBUATNYA

1.      Udang diperap dengan serbuk lada sulah, gula dan garam selama 20 minit ya..dan goreng udang dalam minyak panas sehingga bertukar warna kemerahan. Keluarkan udang tersebut dan diketepikan.

2.      Panaskan minyak di dalam kuali, goreng bahan-bahan B (rujuk muka sebelumnya) sehingga harum.

3.      Masukkan bahan-bahan C (rujuk muka sebelumnya) dan udang goreng, kacau sebati. Goreng sehingga kering.

4.      Last sekali, hiaskan dengan daun ketumbar yang disediakan tadi sebagai hiasan😉.

Sudah siap kita punya udang goreng bercili!!! Mudah je kan nak sediakan. Selamat menikmati hidangan hasil tangan sendiri yeee…byee👋👋

 👀eBook Resepi Masakan Melayu sudah ada di shopee!!!

- DAPATKAN SEGERA!!! 👇
  https://shopee.com.my/thehakim12


 👀eBook RESEPI MASAKAN MELAYU dah ada juga di Google Play store!!!

- DAPATKAN SEGERA!!! 👇
  https://play.google.com/store/books/details?id=auGqDwAAQBAJ